obama america is changing

おめでとうございます、オバマさん。アメリカ人の皆様にも。Congratulation, Mr. Mrs. Ms (All Americans).

美味しい飲み物 (ヤシ科のシワラン・ジュース）

　シワランの木からいろいろな飲み物ができます。すなわち、レゲン(legen)、トゥアック(tuwak)、とダウエット・エンタル　(dawet　ental)です。
　レゲンは、どういう飲みものかというと、樹頂にある花房に傷をつけると樹液が出てきますが、それをレゲン(legen)と言います。味は少し甘く、昼間にいただくと美味しくなります。また、ラマダンのときにレゲンは、断食明けの飲みものとして人気があります。寒気の時はよくとられています。そして、よりあまいです。
　トゥアックは、この地方の独特のヤシのお酒です。どのように作るかというと、レゲンを２〜３日放っておくとこの椰子酒のトゥアックができます。この辺の人々の宗教は、イスラームで、ここではあまりのまれていません。
　そして、国内観光客さんによく好まれているのみものは、やぱり、ダウエット・エンタルです。これはいつでものめる飲み物です。作り方は、この木の実を適当に小さく、１cm四角型にして、木の実の中にあるの汁と混ぜて、水も入れて、少しや市砂糖を入れて飲みます。興味のある方はtelusur@yahoo.com 、メールを大歓迎です。どうぞ。

jatropha curcas (バイオ燃料)

故郷の土地は、米やとうもろこしなどにあまりよくないので、農民たちは、ヤトロファにしたいと考えています。ただし、いうまでもなく、問題は予算です。種や維持費の予算はないから、その土地には何も植えません。つまり投資家を待っています。

インドネシアの東ジャワの美味しい魚

私は海に近いところで生まれました。中学生までそのところで育ちました。ここで魚がたくさんとれています。まぐろをはじめ、毎年二万トンぐらいいろいろな魚がとれています。この辺の人々は、大体魚をカレー(ジャワカレー)にして食べます。辛くて美味しいです。この地域では唐辛子もよくとられているので、唐辛子の使い方もあまり気にしません。興味のある方はどうぞ:telusur@yahoo.comにメールを出してください。